• 分类： 农作物知识
• 作者：美高梅官网
• 来源：未知
• 发布时间：2025-08-20 06:47
• 访问量：

【概要描述】

　　北纬35°海岸边，山东日照曾是茶叶发展的“禁区”。现在，这里变成了“世界三大海岸绿茶城市”之一。日照绿茶目前曾经成为日照市规模最大、根本最好的农业特色财产。做为日照绿茶焦点产区，岚山区巨峰镇薄家口村这个已经闭塞的村落走到了市场前沿，一个通俗的农业村成为村落全面复兴“尖子生”。正在这里，每年鲜叶、干茶买卖总额逾2亿元。绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等品类一应俱全。茶财产链串起一户户家庭，带出一批批企业，续写着“南茶北引”的出色篇章。薄家口村的一天，从凌晨4点起头。夜幕尚未退去，钢布局大棚下的鲜叶买卖市场上曾经挤满了熙熙攘攘的茶人。一拐进薄家口的村道，口“日照绿茶第一村”的牌子非分特别显眼，道两旁各类“茶业”的门头鳞次栉比，村后2400余亩茶园连缀崎岖。这里是江北最大的鲜叶买卖市场，摊位排列两旁，分歧规格的鲜叶码成一座座“小山”。茶叶鲜叶喷鼻气正在四周洋溢，讨价、还价声会持续到薄暮。正在鲜叶买卖的旺季，这里一天的买卖额就近100万元，年买卖额冲破1亿元。“老板，看看我这个叶子能给什么价！”茶农范拎着刚采下来的几斤鲜叶，走到收购摊位前询价。“今天鲜叶的质量遍及好，你这个只能算一般，”老板边说边用手翻了翻叶子，然后两只手比画一个数。这不是范满意的价钱。得不到对劲的谜底，她连续走了好几个摊位，曲到听到了合适本人预期的价钱才成交。范告诉记者，本人家里种了5亩茶园，由于办理精细，每年光卖鲜叶亩均收入近万元。“我得快归去，趁天还早接着采，上午再来卖一波。”说着，她骑上电动车慌忙走了。薄家口的茶喷鼻，浸湿着几代人的脚印。78岁的村平易近薄子峰回忆，1966年，起头从南方引种茶种、茶苗的“南茶北引”，并率先正在岚山区获得成功，薄家口村的茶园也正在那时呈现。从种粮大村转向种茶村，大大都人不懂手艺，更不会炒茶。薄子峰记得，上世纪七八十年代，几个脑子活络的村平易近感觉茶叶是个能挣钱的做物，于是积极加入了炒茶培训，还曾到南方茶区去进修过。回来后将手艺一传十、十传百，种茶的村平易近越来越多。不久，已经冷僻的北岭子井地带敏捷聚拢成熙熙攘攘的露天集市。后来市场搬到宽阔的钢布局大棚下，周边产茶村的鲜叶都正在这里买卖，旺季时摊位达400多个。可是晚期的种植、发卖多是家庭式的。清晨采回鲜叶，摊晾后用自家的铁锅炒制，然后将炒制的干茶带到周边，走村串巷呼喊着卖。家庭式的出产吃力又卖不上好代价，村里报酬此办起了陈规模的茶厂，村后有座山叫北垛山，茶厂就得名“北垛春”。这是薄家口甚至日照绿茶最早的茶叶品牌。“北垛春”敏捷走出四邻八乡，走到了城市市场，有“名”有“姓”的茶不只受市场相信，价钱也卖得高了。这让薄家口人大白了，本来打制品牌是何等主要。找准冲破口，正在先行者的带动下，一个个品牌建立起来。1988年，薄家口村的茶叶种植面积达到100余亩。一曲干木工的村平易近袁从波从那时转了行，正在本人一亩七分的地上取茶结缘。跟着茶叶生意越做越大，2004年袁从波注册了本人的茶厂，定名“御园春”。虽然起步不算早，可是靠着一股精细劲儿，袁从波做出了一番成就，也因茶被评为“全国劳动榜样”。品牌化线让薄家口走进了高端市场。村子里大大小小的茶企50多家，尺度化车间24个，年产干茶7。2万斤，成为日照绿茶的主要产区。下战书1点摆布，正在茶厂运营者薄军文宽敞的车间里，摊晾了4个多小时的鲜叶达到了炒制尺度。接下来，它们将进入杀青、揉捻、焙干、提喷鼻等一套固有的流程。薄暮，当天的第一批干茶出炉，正在快递公司截单前打包发走，次日抵达济南、青岛等城市的门店，不耽搁茶商们第二天开门停业。从春秋上算，薄军文算是薄家口第二代茶人。前些年，眼看着四周茶财产越来越瘦弱，曾正在村里筹划杀猪刀、运营小超市的他，嗅到了茶市场的广漠前景。2018年，他也办起了茶厂。年轻人的脑子愈加矫捷，曲播带货风气渐浓的2021年，处于冬闲时节的薄军文正在办公室里搭起曲播间，把茶叶带上了网。薄军文还记得第一天带货的场景。曲播间里，他向零散进来的网友引见日照绿茶，脚脚聊了3个多小时，一单也没成交，嗓子还哑了。薄军文不信，嗓子一好他又起头曲播了。昔时12月27日是他第二次曲播，成交3单。净赔钱，可是互联网是不克不及轻忽的资本，所以我不克不及放弃。”薄军文说。这几年，曲播账号有了5万余名粉丝，靠着诚信运营每年卖出绿茶近万单，实现了线上线下“两条腿”走。晚饭后的时间，不只属于薄军文，也属于薄家口村的其他“网红”们，此中不乏外埠网红看中产地劣势，特地住进薄家口村曲播带货。当连片的茶园被夜幕，薄家口村的加工车间里仍然灯火通明。炒茶师傅们正将摊晾后的鲜叶加紧炒制。天亮之前，这些刚出炉的新茶将被全数打包，正在清晨乘上快递公司的运输车，而薄家口的一天又将起头新的忙碌。2400亩茶园，满脚不了复杂的消费市场。位于干茶买卖市场的日照茶仓，每天对鲜叶的耗损可达1000斤，年干茶发卖额近2000万元。青大哥板赵会会的思很宽。近几年，做为薄家口村具有代表性的茶企，她创立的日照茶仓走出了一条“党支部+合做社+农户++企业”的茶园托管模式。“过去老一辈的茶人们勤奋打制品牌，现正在我们要守住品牌价值，就要把好茶叶的质量关，如许才能让市场更广漠。”赵会会说。这一摸索不只无效保障了茶叶质量，也开创了一个新的成长模式。为了让更多茶农受益，这个发源于薄家口村茶企的托管模式曾经正在巨峰镇范畴内使用。该镇依托茶喷鼻巨峰结合社，整合了后山旺、后山北头、费家官庄等7个村的近5000亩茶园。本年，赵会会把更多精神投入到了村内的“共享茶空间”上，这里是巨峰镇商务茶旅线的最初一坐。大厅里陈列着多个茶叶品牌。上半年，某大型企业组织三批康养旅行团来到这里，还将持续开展此类勾当。“茶叶品牌都是我们村本人的，摆正在这供客户挑选，如许能让更多村平易近共享茶旅市场。”赵会会说。取赵会会的成长思分歧，袁从波这些年一曲“钉”正在保守茶财产上。他认为：茶树品种好，干茶就能卖更好的价。因而，提拔茶叶质量不只正在种植办理上下功夫，还要正在茶树品种上动脑筋。袁从波研发成功无性系茶苗快繁手艺，每年繁育无性系茶苗1000多万株。顺应性好，以及昔时栽种昔时采茶的劣势，让该茶苗求过于供，不只供应当地茶农，还卖到陕西、、等地。近几年，茶叶市场大浪淘沙，给薄家口带来新的挑和。茶企如雨后春笋，50多家大大小小的厂子各自为和，“御园春”“日照茶仓”等品牌虽已打响，但若何攥指成拳，打制一个更清脆的、代表“江北绿茶第一村”的区域公共品牌，谜底仍然不开阔爽朗。袁从波认为，要提拔薄家口茶的附加值，不克不及只逗留正在初加工，研发深加工产物、摸索茶食物、茶保健品等新业态，是将来成长的标的目的。薄军文认为，电商资本的开辟，让村里的茶全国各地，但正在开辟市场的同时，大师要积极好薄家口的品牌抽象。客岁，村里的白茶曾经投产，补齐了薄家口村没有白茶的短板。本年3月，薄家口鲜叶市场起头了升级，完成后占地规模扩大2倍，新建精品鲜叶区1处，鲜叶等次分级买卖更为细化，正在提拔茶农卖茶便当度的同时，进一步满脚茶企、合做社、加工做坊对分歧级别鲜叶的需求。该村党支部邵志伟暗示，2400亩茶园是经济支柱，也是稀缺的风光。下一步村里会正在茶旅融合方面多做文章，用好共享茶空间等一批根本设备，不只让产物走出去，更让旅客走进来。